ホーチミンにGUTAカフェというカフェチェーンがある。 基本冷房なし、路上のカフェに毛の生えた程度のオープンカフェ（というと聞こえは良いが）をホーチミンを中心に展開している。 大手フランチャイズのようなお堅い規定は一切なし、少しでも隙間があれば…